Les règles HACCP par la diététicienne de Béziers
Je vous partage deux articles très intéressants rédigés sur le blog diététique de Sophie Pouquet, diététicienne nutritionniste sur Béziers depuis bientôt 20 ans.
En découvrant ces articles je découvre que la DLUO (date limite d’utilisation optimale) n’est plus utilisée. Elle est remplacée par la DDM ou date de durabilité minimale.
