Comment gérer ses repas quand on mange à l'extérieur ?
Manger dehors peut être un pur plaisir; cependant, cela peut aussi poser des défis concernant la gestion de ses repas. Que ce soit pour des vacances, un déjeuner entre collègues ou un dîner romantique, maintenir une alimentation équilibrée reste essentiel. Alors, comment peut-on bien gérer ses repas quand on mange dehors ? Explorons quelques astuces pratiques pour naviguer dans ce labyrinthe culinaire.
Planifier à l’avance
Recherche de restaurants
Une des étapes les plus efficaces pour bien manger quand on est à l’extérieur est de planifier à l’avance. Avant de sortir, prenez un moment pour rechercher les restaurants qui proposent des options saines. Beaucoup de restaurants mettent désormais leur menu en ligne, ce qui vous permet de faire une première sélection.
Utiliser des applications
Les applications comme Yelp ou TripAdvisor sont des outils fantastiques pour trouver des restaurants avec des options saines. Vous pouvez souvent lire des avis et voir des photos des plats, ce qui aide à faire un choix éclairé.
Faire des choix éclairés
Lire le menu attentivement
Lorsque vous êtes au restaurant, prenez le temps de bien lire le menu. Souvent, les options les plus saines ne sont pas toujours les premières à attirer votre attention. Recherchez des plats riches en légumes, protéines maigres et céréales complètes.
Éviter les mots pièges
Certains termes dans les menus signalent immédiatement que les plats sont riches en calories, graisses, ou sucres. Évitez les termes comme « pané », « crémeux », « fourré » ou « au gratin ». Ces petites astuces peuvent vous aider à éviter des plats lourdement caloriques.
Contrôler les portions
Il est facile de se laisser emporter par de grandes portions quand on mange dehors. Heureusement, il existe des stratégies pour gérer ce problème.
Partager les plats
Pourquoi ne pas partager un plat avec votre compagnon de dîner ? Cela permet de goûter à une variété de plats tout en évitant de surcharger votre estomac.
Demander une boîte à emporter
N’ayez pas peur de demander une boîte à emporter dès le début du repas. Mettez la moitié de votre plat de côté et savourez-le plus tard. Non seulement cela vous aide à contrôler les portions, mais cela vous offre aussi un délicieux repas pour le lendemain.
Boire intelligemment
Choisir des boissons sans calories
Les boissons peuvent rapidement ajouter des calories superflues à votre repas. Optez pour de l’eau, du thé non sucré, ou des boissons gazeuses sans calories. Si vous préférez quelque chose de plus festif, un verre de vin sec ou une bière légère peut être une meilleure option.
Éviter les cocktails sucrés
Les cocktails, bien qu’attrayants, sont souvent bourrés de sucres et de calories. Préférez des boissons simples comme un gin-tonic ou une vodka-soda avec une touche de citron.
Ajouter des légumes
Commander des accompagnements sains
Lorsque vous passez votre commande, pensez à ajouter des légumes en accompagnement. Les restaurants proposent souvent des légumes vapeur, des salades ou des légumes grillés qui peuvent vous aider à équilibrer votre repas.
Modifier les plats
Ne soyez pas timide ! Demandez des modifications pour inclure plus de légumes dans vos plats. Par exemple, vous pouvez demander une salade à la place des frites ou ajouter des légumes supplémentaires à votre pizza.
Écouter son corps
Prendre son temps
Manger lentement est une excellente manière d’apprécier votre repas tout en permettant à votre corps de réguler sa faim. Prenez des petites bouchées, savourez chaque morsure et faites des pauses fréquentes.
S’arrêter quand on est satisfait
Cela peut sembler évident, mais arrêtez-vous de manger quand vous êtes satisfait, même s’il reste de la nourriture dans votre assiette. Il est toujours possible d’emporter le reste pour plus tard.
Conclusion
Gérer ses repas quand on mange dehors ne signifie pas se priver des plaisirs culinaires. Avec un peu de planification et des choix judicieux, vous pouvez profiter de chaque repas tout en maintenant une alimentation équilibrée. Ecouter son corps, contrôler les portions et choisir des plats intelligemment sont des étapes cruciales pour réussir. Alors, la prochaine fois que vous mangez au restaurant, gardez ces astuces en tête et savourez chaque instant sans culpabilité.
FAQs
1. Comment puis-je savoir si un plat est sain ?
Lisez attentivement la description du menu et recherchez des mots comme « grillé », « vapeur », « légumes », et « céréales complètes ».
2. Est-il impoli de demander des modifications dans un restaurant ?
Pas du tout! La plupart des restaurants sont heureux de répondre à vos demandes pour rendre votre repas plus sain.
3. Que faire si le menu n’a pas d’options saines ?
Optez pour les plats les plus simples et demandez des modifications. Par exemple, une viande grillée avec un côté de légumes.
4. Les assaisonnements peuvent-ils affecter la santé d’un plat ?
Oui, les sauces et assaisonnements peuvent ajouter des calories et des graisses. Demandez-les à part pour mieux contrôler leur quantité.
5. Comment puis-je éviter de trop manger au restaurant ?
Partagez les plats, écoutez votre corps et arrêtez de manger quand vous êtes satisfait. Vous pouvez aussi demander une boîte à emporter dès que vous servez
